东坡鱼

东坡鱼 东坡鱼是一道色香味俱全的传统名肴。鱼先抹上盐，肚里塞上大白菜叶。热油锅，将鱼与葱段一起煎至半熟，加入生姜片，浇上咸豆汁（酱油）与酒煮至熟。起锅前，将切细橘皮撒在鱼上，盛盘上桌。鲫鱼抹上盐加入少...

mysmile 2025-09-26 360 #东坡鱼制作过程 #东坡肉的来历和典故 #东坡下载